朝ご飯

南インドの代表的な朝ご飯、イドゥリー
朝ご飯がイドゥリーのときは、ダイニングホールでいただきます。

イドゥリーは、お米の粉を発酵させて蒸したもの。
ちょっと酸味がある蒸しパンみたいで、ほかほかのときは本当に美味しい！！！
やっぱり、私は小麦系より米系が合ってるなーーー。
ココナッツのチャツネをつけていただきます。

ひよこ豆のココナツ和えと、カレーみたいなものもまぜまぜしました。

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